TEOR DE POTASSIO NOS ALIMENTOS

 TEOR DE POTASSIO NOS ALIMENTOS

Quem precisa de mais potassio ou quem precisa eliminar o potassio no seu corpo, deve utilizar uma lista que fiz das quantidades - em mg - de potassio em cada alimento. Se voce precisar dessa lista, basta me pedir e envio pelo messenger. Mas aqui vai a lista.

Fontes alimentares de potássio

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A quantidade recomendada de potássio na tabela abaixo é para adultos saudáveis. Se você tem doença renal ou tomar certos medicamentos, pode ser necessário limitar a quantidade de potássio em sua dieta. Fale com o seu médico para obter conselhos sobre a quantidade de potássio certa para você.

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Quantidade recomendada de idade em anos (miligramas (mg) / dia) Fique abaixo. Um limite superior para o potássio não foi estabelecido

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Homens de 19 anos: 3400 mg por dia

Mulheres de 19 anos: 2600 mg por dia

Mulheres grávidas com 19 anos: 2900 mg por dia

Mulheres amamentando 19 e mais velhos: 2800 mg por dia

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O potássio é encontrado naturalmente em muitos alimentos. Saber o teor de potássio dos alimentos pode ajudá-lo a fazer escolhas que atendam às suas necessidades. Use a tabela abaixo para descobrir a quantidade de potássio nos alimentos. Os rótulos dos alimentos fabricados também podem listar quantidade de potássio.

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Frutas Potássio (acima de 200 mg)

. Ameixas secas -- 3 --- 209 mg

Banana -- 1 média --- 422 mg Caqui -- 1 fruta (6,4 cm de diâmetro) --- 270 mg Damascos -- 3 frutas cruas --- 272 mg Damascos secos -- 6 metades --- 244 mg Durian -- 125 mL (½ xícara) --- 560 mg

Figo (3 frutos pequenos) -- 3,8 cm de diâmetro --- 279 mg

Goiaba -- 125 mL (½ xícara) --- 364 mg

Jaca -- 125 mL (½ xícara) --- 391 mg

Kiwi -- (1 médio) --- 215 mg

Laranja -- 1 fruta média --- 237 mg

Mamão (mamão melão) -- ½ fruta --- 278 mg

Maracujá -- 125 mL (½ xícara) --- 434 mg

Melão (cubos) -- 125 mL (½ xícara) --- 226 mg

Nectarina --1 fruta --- 273 mg

Passas -- 60 mL (¼ xícara) --- 275 mg

Pêra (crua, com pele) -- 1 médio --- 206 mg

Pêssego fresco -- 1 médio --- 285 mg

Romã (sementes) -- 125 mL (½ xícara) --- 217 mg

Sapoti (casimiro) -- 1 fruta --- 774 mg

Tâmara -- 3 frutas sem caroço --- 501 mg

Tanchagem -- 125 mL (½ xícara) --- 390 mg

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Frutas

Potássio (101 mg a 200mg)

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Abacaxi, enlatado -- 125 mL (½ xícara) --- 160 mg

Ameixas -- 1 fruta --- 104 mg Amoras, cruas 125 mL (½ xícara) 123 mg

Cerejas -- 10 frutas --- 182 mg

Clementina -- 125 mL (½ xícara) --- 182 mg

Coquetel de frutas, enlatado -- 125 mL (½ xícara) --- 119 mg

Kumquat -- 5 frutas --- 177 mg

Lichia -- 125 mL (½ xícara) --- 172 mg

Maçã -- 1 média --- 195 mg

Manga (media)-- ½ fruta --- 174 mg

Marmelo -- 1 fruta --- 181 mg

Morangos crus 125 mL (½ xícara) 134 mg

Peras enlatadas, metades 125 mL (½ xícara) 126 mg

Pêssegos, enlatados -- 125 mL (½ xícara) --- 169 mg

Ruibarbo, cru -- 125 mL (½ xícara) --- 186

Toranja, rosa ou vermelho -- ½ fruta --- 166 mg

Uvas (qualquer uma) -- 20 uvas --- 187 mg

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Frutas Potássio (0 a 100mg)

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Abacaxi, cru -- 125 mL (½ xícara) --- 95 mg

Compota de maçã -- 125 mL (½ xícara) --- 95 mg

Cranberries (mirtilo), cru -- 125 mL (½ xícara) --- 43 mg

Jaca, enlatada, drenada -- 125 mL (½ xícara) --- 90 mg

Mangostão, enlatado, drenado -- 125 mL (½ xícara) --- 50 mg

Melancia -- 125 mL (½ xícara) --- 90 mg

Mirtilos, crus -- 125 mL (½ xícara) --- 59 mg

Ruibarbo, congelado -- 125 mL (½ xícara) --- 78 mg

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Vegetais Potássio (acima de 200 mg)

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Abacate -- metade --- 487 mg

Abóbora cozida-- 125 mL (½ xícara) --- 261 mg

Abóbora em lata -- 125 mL (½ xícara) --- 267 mg

Acelga, fervida, drenada -- 125 mL (½ xícara) --- 508 mg

Aipim (mandioca), cru -- 125 mL (½ xícara) --- 295 mg

Aipo cozido -- 125 mL (½ xícara) --- 225 mg

Alcachofra crua -- 125 mL (½ xícara) --- 340 mg

Batata amassada com leite 2% -- 125 mL (½ xícara) --- 398 mg

Batata doce, assada, sem pele -- 1 média --- 542 mg

Batata media assada com pele -- 1 --- 941 mg

Beterraba fervida, drenada -- 125 mL (½ xícara) --- 692 mg

Brotos de bambu, fervidos -- 125 mL (½ xícara) --- 338 mg

Brotos de taro, cozidos -- 125 mL --- 254 mg

Castanhas de água, cruas -- 125 mL (½ xícara) --- 383 mg

Cenoura crua -- 1 grande --- 230 mg

Corações de alcachofra, fervidos -- 125 mL --- 254 mg

Couve fervida -- 4 folhas --- 266 mg

Daikon, fervido -- 125 mL (½ xícara) --- 221 mg

Ervilhas, fervidas --125mL (½ xícara) 203 mg

Espargos, fervidos -- 6 lanças --- 202 mg

Espinafre, fervido -- 125 mL ---303 mg

Folhas verdes), fervidas -- 125 mL --- 301 mg

Inhame, fervido, drenado -- 125 mL (½ xícara) --- 481 mg

Milho, cozido -- 1 espiga média --- 225 mg

Pastinaga, fervida, drenada -- 125 mL --- 302 mg

Pimentão, qualquer, cru -- 125 mL --- 269 mg

Repolho, fervido, drenado -- 125 mL (½ xícara) --- 333 mg

Suco de vegetais -- 125 mL (½ xícara) --- 247 mg

Tomate, cru -- 1 médio --- 292 mg

Tomate, pasta, enlatada -- 60 mL (¼ xícara) --- 707 mg

Tomate, molho enlatado -- 125 mL (½ xícara) --- 385 mg

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Vegetais Potássio (101 mg a 200mg)

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Abóbora, fervida, drenada -- 125 mL (½ xícara) --- 183 mg

Aipo cru -- 125 mL (½ xícara) --- 165 mg

Aipo, fervido -- 125 mL (½ xícara) --- 142 mg

Algas marinhas, secas -- 125 mL (½ xícara) --- 176 mg

Berinjela cozida -- 250 mL (1 xícara) --- 129 mg

Brócolis, cru, picado -- 125 mL (½ xícara) --- 147 mg

Brócolis, fervido -- 125 mL (½ xícara) --- 121 mg

Cebola crua -- 125 mL (½ xícara) --- 123 mg

Chucrute, enlatado, drenado -- 125 mL --- 128 mg

Cogumelo, branco, cru -- 125 mL --- 161 mg

Daikon, cru -- 125 mL --- 139 mg

Espinafre cru -- 250 mL --- 177 mg

Feijão, cera, cru -- 125 mL --- 123 mg

Funcho, cru -- 125 mL (½ xícara) --- 190 mg

Mostarda, fervida, drenada -- 125 mL (½ xícara) --- 120 mg

Nabo, fervido, drenado -- 125 mL (½ xícara) --- 146 mg

Pimenta, verde, doce -- 125mL (½ xícara) --- 138 mg

Quiabo, fervido, drenado -- 125 mL (½ xícara) --- 114 mg

Repolho fervido, drenado -- 125 mL (½ xícara) --- 141 mg

Samambaia, congelado e fervido -- 125 mL--- 129 mg

Tomatillo (tomate com casca), cru -- 125 mL --- 187 mg

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Vegetais Potássio (de 0 a 100 mg)

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Abóbora, espaguete, fervido -- 125 mL (½ xícara) --- 96 mg

Agrião, cru -- 125 mL (½ xícara) --- 60 mg

Alface, crua -- 250 mL (1 xícara) --- 82 mg

Broto de bambu, enlatado -- 125 mL (½ xícara) --- 55 mg

Broto de feijão, cru -- 125 mL (½ xícara) --- 82 mg

Cabaça de cera, fervida -- 125 mL (½ xícara) --- 5 mg

Castanhas, enlatadas -- 125 mL (½ xícara) --- 87 mg

Chicória (chicória belga), cru -- 125 mL --- 100 mg

Couve-flor fervida -- 125 mL (½ xícara) --- 93 mg

Endívia / escarola, cru -- 125 mL (½ xícara) --- 83 mg

Ervilhas, verdes, cozidas -- 125 mL (½ xícara) --- 93 mg

Folhas de uva -- 125 mL (½ xícara) --- 2 mg

Jicama (feijão de inhame, fervido -- 125 mL --- 74 mg

Repolho, cru -- 125 mL (½ xícara) --- 93 mg

Pepino, cru -- 125 mL (½ xícara) --- 92 mg

Radicchio, cru -- 125 mL (½ xícara) --- 64 mg

Rúcula (foguete), cru -- 125 mL (½ xícara) --- 39 mg

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Grãos

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Arroz, marrom, cozido -- 125 mL (½ xícara) --- 81 mg

Aveia, cereal de farelo, cozido -- 175 ml --- 148 mg

Aveia farinha, flocos, cozidos -- 175 mL --- 171 mg Aveia, Farinha instantânea, cozida -- 1 pacote --- 129 mg

Cereais de farelo, flocos -- 250 mL (1 xícara) --- 320 mg

Farelo de cereais -- 125 mL (½ xícara) --- 340 a 442 mg

Grão de bico, cozido -- 175 mL (¾ xícara) --- 345 mg Grão de bico, farinha -- 125 mL (½ xícara) --- 411 mg

Feijão, cozido, enlatado -- 175 mL --- 421 a 552 mg

Feijão fava cozido -- 175 mL (¾ xícara) --- 345 mg

Feijão, preto, Pinto, cozido -- 175 mL (¾ xícara) --- 541 mg Lentilhas cozidas -- 175 mL (¾ xícara) --- 540 mg

Massa, espaguete, cozido -- 125 mL (½ xícara) --- 33 mg

Pão, trigo integral em grão -- 1 fatia --- 71 mg

Quinoa, cozida -- 25 mL (½ xícara) --- 168 mg

Soja, bebida fortificada -- 250 mL (1 xícara) --- 380 mg

Tofu, macio, firme -- 150 g (¾ xícara) --- 182 a 222 mg

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Leite, Iogurte e Queijo

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Leite maltado -- 250 mL (1 xícara) --- 576 mg

Ovaltine® feito com leite -- 250 mL (1 xícara) --- 576 mg

Leite com chocolate, 1% -- 250 mL (1 copo) --- 449 mg

Leite ou leitelho, 1% -- 250 mL (1 xícara) --- 393 mg

Iogurte natural ou frutas 1% -- 175 mL (¾ copo) -- 333 mg

Queijo, cheddar, picado -- 125 mL (½ xícara) --- 106 mg

Queijo coalho, -- 125 mL (½ xícara) --- 103 mg

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Nozes e sementes

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Semente de abóbora, assada -- 60 mL (¼ xícara) --- 454 mg

Sementes de cânhamo sem casca -- 60 mL (¼ xícara) --- 448 mg

Amêndoas torradas a seco -- 60 mL (¼ xícara) --- 250 mg

Amendoim torrado a seco -- 60 mL (¼ xícara) --- 235 mg

Manteiga de amendoim -- 30 mL (2 colheres de sopa) --- 207 mg

Castanha de caju torrada a seco -- 60 mL (¼ xícara) --- 196 mg

Sementes de gergelim, sem casca -- 60 mL (¼ xícara) --- 141 mg

Nozes picadas -- 60 mL (¼ xícara) --- 131 mg

Nozes, torradas a seco -- 60 mL (¼ xícara) --- 118 mg

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Carne, Aves, Peixe e Ovos

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Halibute, cozido -- 75 g --- 396 mg

Salmão, primavera, assado -- 75 g --- 379 mg

Truta assada -- 75 g --- 347 mg

Carne, bife ou assado, cozido -- 75 g --- 206 mg

Carne de porco cozida -- 75 g --- 292 mg

Peru, carne leve, cozida -- 75 g --- 265 mg

Peru, carne escura, cozida -- 75 g --- 212 mg

Cordeiro, cozido -- 75 g --- 264 mg

Frango, carne clara e escura, cozida -- 75 g ---182 mg

Atum, light, enlatado -- 75 g --- 134 mg

Ovo, inteiro, grande -- 1 --- 57 mg

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Potássio Outros Alimentos

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Substituto de sal, base de potássio -- 1,2g (¼ colher de chá) --- 610 a 651 mg

Chocolate (45 a 59% de sólidos) -- 100 g 559 mg

Melaço, blackstrap -- 15 mL (1 colher de sopa) --- 518 mg

Bebida de amêndoa, fortificada, baunilha -- 250 mL (1 xícara) --- 375 mg

Melaço, extravagante -- 15 mL (1 colher de sopa) --- 311 mg

Molho inglês -- 15 mL (1 colher de sopa) --- 135 mg

Café, preparado -- 250 mL (1 xícara) --- 123 mg

Chá, preparado -- 250 mL (1 xícara) --- 93 mg

Bebida de arroz, fortificada -- 250 mL (1 xícara) --- 70 mg

Molho de soja, regular, tamari ou shoyu -- 15 mL (1 colher de sopa) --- 39 a 82 mg

Xarope de bordo -- 15 mL (1 colher de sopa) --- 45 mg

Molho agridoce, comercial -- 15 mL (1 colher de sopa) --- 18 mg

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Fonte: https://www.healthlinkbc.ca/healthy-eating/high-potassium